Eğitim Sitesi

Çayı İlk Kim Keşfetti? Kim Buldu?

Ana Sayfa > İlginç Bilimsel Bilgiler > Çayı İlk Kim Keşfetti? Kim Buldu?

Çayı İlk Kim Keşfetti? Kim Buldu?

Çayı İlk Kim Keşfetti? Kim Buldu?

Çaysız bir dünya nasıl olurdu acaba? Çay keşfedilmeseydi, çaydanlık, çay fincanı, kaşığı, işyerlerinde çay paydosu, şehirlerarası otobüslerde çay molası olamazdı. Şükür ki çay milattan önce 2737 yılında büyük Çin İmparatoru Shen Nung tarafından tesadüfen de olsa keşfedildi.

 

Shen Nung bir gün bahçede ağzı açık bir kapta su kaynatırken çalılıklardan bir kaç yaprak kaynayan suyun içine düştü. Nung yaprakları suyun içinden toplayamadan yapraklar suda kaynamaya, hoş bir koku etrafa yayılmaya başladı. İmparator merak edip suyun tadına bakınca çay keşfedilmiş oldu.

 

İmparatorun kendi keşfi hakkındaki düşüncesi çayın susuzluğu bastırdığı, harareti giderdiği ve uykuya olan isteği azalttığı şeklindeydi. Çay ismi de Çincedeki ‘’ça’’dan geliyor. Benzer şekilde çaya Ruslar ‘’chay’’ Araplar ‘’shaye’’ Japonlar ‘cha’ diyorlar.

 

Çay bugün dünyada sudan sonra en çok içilen içecektir. Avrupa’ya gelişi 1610 yılını buldu, başlangıçta da ilaç muamelesi gördü. Halbuki o yıllarda çay Orta Asya’da o kadar değerliydi ki çay balyaları ticarette para yerine geçebiliyordu.

 

Çayın Avrupa’ya geldiği ilk yıllarda tüccarlar satışını ateş düşürücü, mide ağrısı giderici, romatizmayı önleyici bir ilaçmış gibi yaparlarken, doktorlar biraz daha ileri giderek çaydan yapılan iksirin tüm hastalıklara karşı direnç kazandırdığını ve yaşlanmayı geciktirdiğini ileri sürüyorlardı.

 

Zamanla bu sefer de çayın aleyhine görüşler yayılmaya başladı. Fransız fizikçiler çayı asrın en münasebetsiz yeniliği diye nitelendirirlerken bir Alman doktor da 40 yaşından sonra çay içenlerin ölüme daha yakın olacaklarını iddia ediyordu.

 

İngiltere’de ise çay içmek alışkanlık haline gelince kadın dergileri ev kadınlarının çay yüzünden ev işlerine soğuk bakmaya başladıklarını, ekonomistler ise çalışmaya harcanacak zamanın çay içmekle tüketildiğini ileri sürdüler. Ancak bunların hiçbiri çayın dünyanın en favori içeceği olmasını önleyemedi. Miktar tam olarak bilinemiyor ama dünyada senede 2 milyon ton civarında çay tüketildiği tahmin ediliyor.

 

Günümüzde çayın yaygınlaşmasına en çok etki eden faktör poşet çayın icadıdır. Her ne kadar icadının tam farkına varmasa da poşet çayın mucidi Thomas Sullivan’dır. Kahve ve çay ticareti ile uğraşan Sullivan, müşterilerine sık sık çay örnekleri gönderiyordu. Başlangıçta bu iş için teneke kutuları kullanırken, sonradan elde dikilmiş ipek torbaların bu iş için daha pratik ve ucuz olacaklarını düşündü.

 

Çok geçmeden siparişler başladı ama şaşırtıcı olan esas malı değil torba içindeki örnek çayları sipariş etmeleriydi. Müşteriler torbaların çayın kaynamasını kolaylaştırdıklarını keşfetmişlerdi. Çayın torba (poşet) içinde satımı o kadar geliştirildi ki Batı ülkelerinde tüketim oranı toplam çay tüketiminin yarısına ulaştı.

add

tag Çayı ilk kim keşfetti çayı kim buldu ilginç bilgiler çay hakkında biliyor musunuz

Çayı İlk Kim Keşfetti? Kim Buldu? Hakkında Yorum Yazın...

  

Çayı İlk Kim Keşfetti? Kim Buldu? Hakkında Yorumlar

yaren allahım her gün aileme çay koymaktan bıktım bu çayı bulandan nefret ettim 2022-02-11

Burak sercn drsn Vay be şu anda aklımda çok soru var örnek:koskoca imparator işini kendimi yapıyor. Ama bilgi için çooook teşekkür ederim 2020-05-04

Non Bilgi gerçekten güzel. 2019-11-12

efe alkaya Cok ama cok tesekkur ederim 2018-02-24

Ülkü Teşekkürler sizin sayenizde öğrenmiş oldum... 2017-05-30

Emre Aga Saolun Araştırma Ödevim İçin İşime Yaradı =) 2016-04-13

fırat tobuz çok ama çok teşekkürler işime çok yaradı 2016-03-21

fırat kaçar vaayy bee :-) 2016-03-21

zehra koskoca imparator okadar hizmetkarı var hiç işi yok bahçede o su kaynatacak :) neyse bilgi için teşekkürler.. :) 2015-10-17

Ömer Bey Çok sağ olun kim araştırdıysa ellerine sağlık. 2014-11-27

Yazılan son 10 yorum gösteriliyor.

İçerikle ilgili 10 yorum yazılmış.

Yeni Eklenen İlginç Bilimsel Bilgiler

Çayı İlk Kim Keşfetti? Kim Buldu?