Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

ENGİNAR BİTKİSİ

ansiklopediENGİNAR BİTKİSİ

enginarBileşikgillerden, kökü yıllarca yaşayıp ilkbaharda süren, çok yıllık, dikenli bir bitki ve bunun çiçeği sebze olarak yenilen, iri, topuz, biçimindeki yeşil ürünü (Cynara scolymus). Yaprakları oldukça büyüktür ve üst tarafları açık yeşil, alt tarafları tüylüdür. Temmuz-eylül ayları arasında çiçek açar. Çiçek açmadan önce toplanması gereken enginar hemen her yerde yetişebilmesine karşın genellikle serin yerleri ve kuvvetli toprakları sever. Enginar, C vitamini bakımından oldukça zengin bir bitkidir. Enginar yemekleri, sofraların aranan çeşnilerindendir. Karaciğer hastalıklarının tedavisinde de kullanılır.

Ekleyen : dersimiz.com     Okunma :189 kez

tags enginar enginar bitkisi enginar hakkında bilgi enginar ile ilgili

 

Aşağıdaki bilgilere de bakabilirsiniz...

 

Bu sayfada ENGİNAR BİTKİSİ başlığı altında bilgiler sunulmaktadır.

nextİçerik Hakkında Yorum Yazın...

Yazan:    

Henüz Yorum Yazılmamış.
İlk Yorumu Siz Yazabilirsiniz

Aşağıda son eklenen bilgileri görebilirsiniz...

left ANSİKLOPEDİK BİLGİLER ANA SAYFA