Sponge Terimi Hakkında Bilgiler
Sünger
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Tarhun: Bazı soslarda, salçalı et yemeklerde, soslarda, yumurtalarda ve salatalarda kullanılır.
Hint Armudu: Meyvesi şekerli ve serinletici olup, çiğ veya pişirilerek tüketilir.
Porsiyon: Bir kişi için hazırlanan yemek veya parça.
Mijote (Mijoter): Hafif ateşte, ağır ağır kaynatarak pişirme usulü.
Fritöz (Friteuse): Elektrik ya da gazla çalışan, kızgın ve çok yağda kızartma işini yapan alet.
Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce.