Sığ Tencere Terimi Hakkında Bilgiler
Derin olmayan tencere.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Marine Etmek: 1- Sirke ve aromatik malzeme karışımının içinde yatırmak (av hayvanları ve kırmızı et için).
2- Anlık marinad; sıvıyağ, soğan suyu, baharat vb. içi
Kremşanti (Creme Chantilly): Sıvı kremaya şeker ve vanilya koyup, çırparak elde edilen krem (tatlı ve pastalarda kullanılır).
Paper Cup: Kâğıt Bardak
Leben (Yöresel Tanım): Arapça yoğurt.
Milk Powder: Süt Tozu
Çektirme: Bir sıvıyı kaynatıp buharlaşmasını sağlayarak miktarını azaltma, koyulaştırma, yoğunlaştırma.