Rack Terimi Hakkında Bilgiler
Otelcilikte odaların durumlarını(Kirli, Okey, Satılmış gibi),rezervasyonları ve konaklamakta olan misafirlerin isimlerini gösteren tablo.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
Turizm Patlaması: Turizmde bir durgunluğun arkasından talepte meydana gelen büyük ölçekli artış.
Serbestleştirme: Taşımacılıkta devlet kontrollerinin tedricen kaldırılması için kullanılan terim. Çok çeşitli tarifelerin ve özel anlaşmaların ortaya çıkması sonucunu
Oteller Tekdüzen Muhasebe Sistemi: Otellerin muhsaebe sisteminin yanısıra, gelir getiren departmanları dışında oteller genel yönetim, pazarlama, teknik hizmetler gibi departmanların gid
Transfer Price: Transfer fiyatı
A La Carte: 1- Bir restoranda geniş bir seçeneği kapsayan, her tabağın ayrı olarak fiyatlandırıldığı menü. Genellikle tabldottan daha pahalı olur.
2- Tur oper
European Plan(EP): Yalnızca yatağı kapsayan otel ücreti.