Porsiyon Kontrolü Terimi Hakkında Bilgiler
Yiyecek-içecek işletmelerinde müşterilere sunulan yemeklerde fiyat kontrolünü ve miktar eşitliği sağlamak üzere takip edilen usul.
Benzer Turizm ve Otelcilik Terimleri:
Double Bed (French): İki kişilik bir büyük yatak.
Üçüncü Yaş Turizmi: 60-65 yaşından yukarı aktif çalışma hayatını bırakmış kişilerin katıldığı turizm türü.
Bölge (Zone): Kendisini özel veya kolayca tanınabilir kılan niteliklere sahip bölge ya da yöre.
Tek Yönlü Seyahat: Satın alındığı sırada, dönüş şekli belirlenmemiş, genellikle ticarî taşıt gidiş bileti ile yapılan seyahat.
Rehbersiz Dış Ülke Gezisi: Yabancı bir veya birkaç ülkeye, turistlerin isteklerine göre düzenlenen ve ücreti peşin alman rehbersiz gezi.
Gemicilik Acentası: Gemi karaya yanaştığında her türlü hizmeti veren acenta.