Menü Terimi Hakkında Bilgiler
Yemek listesi.
Yemek listesi, yemek çizelgesi.
Kelime olarak menü, "ayrıntılar" olarak tanımlanır. Menü satışa sunulacak yiyecek türlerinin ve fiyatlarının saptanıp sıralanmasııdır. Esas olarak iki tür menü vardır.
Birincisi tüm öğünü ve fiks fiyatlı bir kaç yemeği gösteren tabldot (table d'hot)'tur. İkincisi her maddenin ayrı ayrı fiyatlandırıldığı alakar (Ala carte)'dır. Her iki türün Carte du jour, Basit alakart veya tercihli menü (selecktive menu) gibi çeşitli şekillerde bileşimleri de vardır.
Benzer Fen Bilimleri Terimleri:
Transkripsiyon: DNA ipliklerinin birinden genetik bilgilerin yeni sentezlenen mRNA'ya aktarımı.
Nükleus: Çekirdek.
İzogami: Şekil ve büyüklük bakımından aynı olan dişi ve erkek üreme hücrelerinin birleşimiyle yeni canlı oluşumu
Lignin: Odun özü denilen su geçirmez madde.
Bira Mayası: Maya olarak kullanılan bir mantar çeşidi.
Astronom: Dünya'da uzayla ilgili araştırma yapan bilim insanı. Gök bilimci.