Kup (Coupe) Terimi Hakkında Bilgiler
Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb).
Kalıpta oluşturulan; parçalı olarak kesim.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Kulak Memesi Kıvamı: Hamurun ne sert, ne de cıvık olmadığı kıvamı için kullanılan tabir.
Kaserol: Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve kapaksız saplı tencerelere verilen isim.
Lolaz (Yöresel Tanım): Börülce.
Çekilmiş Ekmek İçi: Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kısmının blender, rondo gibi ekipman ile inceltilmiş haline verilen isim.
Electrical Control Panel: Elektrik Kontrol Paneli
Çağla: Bademin taze olarak yenilebilen şekli.