Ice Cube Terimi Hakkında Bilgiler
Buz Parçası
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Mijote (Mijoter): Hafif ateşte, ağır ağır kaynatarak pişirme usulü.
Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır.
Rondo: Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.
Sokarıç: Yağda kavrulmuş soğan, kıyma, salça, nane vs. karışımı sos.
Smoked Salmon: Som Balığı
Kaserol: Genellikle sos hazırlamada kullanılan, çeşitli boylarda olan derin ve kapaksız saplı tencerelere verilen isim.