Beri Terimi Hakkında Bilgiler
Çilek ve kiraz gibi etli ve ince kabuklu meyveler.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:
Antiasit: Asidi nötürleştirmek için kullanılan maddeler.
Emilim: Besin öğelerinin sindirim kanalından dolaşım ve lenf sistemine geçmesi.
Koruyucu Maddeler: Mikrobiyotik çoğalma veya enzimatik ya da mikrobik faaliyetler sonucu yiyeceklerde meydana gelen istenmeyen bozulmaları geciktirmek ya da durdurmak iç
Karbonhidrat: içindeki karbon, hidrojen ve oksijen atomları 1: 2: 1 oranında olan kimyasal maddelerdir. Nişastalar, sellüloz ve şeker birer karbonhidrattır.
Glikoserin: Alkole benzer bir maddedir. Üç yağ asidi molekülüyle birleşince trigliseridleri, yani yağları oluşturur. Doğal yağların çoğunda gliserin vardır.
Enzim: Kimyasal tepkimelere aracılık eden ve metabolizmanın belirli hızda olmasını sağlayan protein yapısında organik madde.