Eğitim Sitesi

Yaşlı Kahve Nedir? Yaşlı Kahve Hakkında Kısaca Bilgi

Yaşlı Kahve Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Yaşlı Kahve:

Sıcak ve nemli havada depolanan yeşil kahve çekirdekleri. Pahalı ve aranan kahvelerdir.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Envanter: Mutfakta, bir dönemlik, malzeme sayımı sonunda tüketilen ve kalan malzemeleri gösteren evrak.

    Cıvık Hamur: Akıcı kıvamda hazırlanan hamurlar. Mesela; fri hamuru.

    Pişme Noktası: Pişme esnasında, yiyecek bir maddenin piştiğini gösteren en uygun an.

    Şanti (Chantilly): Süt kreması, şeker ve vanilyanın çırpılması ile hazırlanan tatlı ve pastalarda kullanılan kremaya verilen isim, krem şanti.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü