Eğitim Sitesi

Vejetaryen Nedir? Vejetaryen Hakkında Kısaca Bilgi

Vejetaryen Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Vejetaryen:

Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)

 

Genel Türkçe Terimi Olarak Vejetaryen:

Hayvansal ürünleri(et, balık vs.) yememek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Otuz Dereceli Şurup: Tatlı şurubun kıvam noktasıdır. Yani:1 kg şeker ile 1 litre su kaynatılıp çektirilerek 1600 gr sıcak şurup elde edildiği zaman 30 dereceli şurup olmuştur.

    Paprika: Kırmızı biber. Ayrıca bazı yemeklerin lezzetini arttırmak için de kullanılır.

    Çilav: İran pirinci ile yapılan ve genellikle üzerinde et ile servis edilen bir tür pilav.

    Kuver: Yemek yeme usulüne ve yemeklerin sırasına göre yemekte kullanılacak tabak, çatal, kaşık, bıçak, bardak, peçete, kürdanlık, vazo, şamdan ve menaj gibi araçların yemek masası üzerine belirli bir düzen içinde yerlerştirilmesine verilen isim.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü