Eğitim Sitesi

Tuzlama Nedir? Tuzlama Hakkında Kısaca Bilgi

Tuzlama Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tuzlama:

Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yolla hazırlanan yiyecek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Statik: Statik fırın; geleneksel ve turbo olmayan eski fırınlar.

    A la Minute: Sipariş üzerine hazırlanan bazen müşterinin gözü önünden hazırlanan yemek.

    Moriy: Kuzukulağı mantarı. Genelde kurutulmuş olarak satılan pahalı mantar türü.

    Alakart (A la carte): Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü