Tağşiş Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tağşiş:
Bir ürünün doğallığını, içine başka bir şey karıştırarak bozmak.
Tarih Terimi Olarak Tağşiş:
1-Bir şeyin içine başka bir madde karıştırma, katıştırma.
2- Ayarını düşürmek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Krem Freş (Creme freche): Krema.
İnvert Şeker: Sofra şekeri sakarozun (sucrose) sitrik asit ve ısı etkisiyle kendi bileşenlerine yani glikoz ve früktoza ayrılması neticesinde ortaya çıkan şeker.
Granüle (Granulee): 1. Tel şehriye biçiminde, çikolata ve çeşitli renklerde hazır satılan pasta süsleme unsuru. 2. Küçük taneciklerden oluşmuş, küçük tanecikler haline getirmek.
Aromatik (Aromatigue): Hoş kokulu bitkilerden elde edilen tat.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Kur’an-ı Kerim Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Üniversite Terimleri Sözlüğü
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Elektrik Terimleri Sözlüğü
- Golf Terimleri Sözlüğü
- Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA