Eğitim Sitesi

Sos (Sauce) Nedir? Sos (Sauce) Hakkında Kısaca Bilgi

Sos (Sauce) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Sos (Sauce):

Salça. Yemeğin suyu. Et, tavuk, balık sularından; yağdan elde edilen, yemeğe tat veren ya da krem şeklindeki salça.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Nut: Çerez

    Herse (Yöresel Tanım): Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.

    Rondo: Kıyma ve parçalama işine yarayan mutfak aleti.

    Mariz (Marise): Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü