Eğitim Sitesi

Rafadan Nedir? Rafadan Hakkında Kısaca Bilgi

Rafadan Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Rafadan:

Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme.

 

Fen Bilimleri Terimi Olarak Rafadan:

Kaynar suda kabuğu ile az pişirilmiş (yumurta).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Tirit: 1. Et suyunda kızartılmış ekmek veya bayat ekmek konularak yapılan yemek. 2. Kaz yağıyla iki yüzü de kızartılarak pişirilmiş, yağlanarak üçgen kesilmiş köy yufkası.

    Ovaleks: Pastacılık alanında kullanılan, pasta ve keklere hacim ve yumuşaklık kazandırmak, hamur kalitesini yükseltmek için eklenen bir katkı maddesidir.

    Table Cloth Linen: Kumaş Masa Örtüsü

    Demlemek: Pişen yiyecekleri ocaktan aldıktan sonra ,üzerine kapak kapatarak kendi buharında dinlenmeye bırakmak anlamına gelir.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü