Pantotenik Asit Terimi Hakkında Bilgiler
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Pantotenik Asit:
Faydaları : Bazı hormonların üretimi, karbonhidrat ve yağların vücutta kullanımı, vitaminlerin kullanımı, normal büyüme, sinir sistemi işlevleri için faydalıdır.
Bulunduğu GıdalarSayılmaayacak kadar çok gıdada bulunur.
Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Pantotenik Asit:
B gurubu vitaminlerinden biridir. Metabolizmada önemli rol oynar. Hemen her besinde bulunur.
Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri
Foliküler Hiperkeratosis: A vitamini yetersizliğinde deride oluşan kuruluk ve pütürler.
Beslenme Lifleri: Beslenme lifleri veya bazen kepek yiyeceklerin bitkisel bölümlerindeki sindirilemeyen iki temel bölümdür. Çözülebilen (prebiyotik, sıvı) lifler ki kolonda kolaylıkla gaz hale mayalanırlar ve fizyolojik olarak aktif yan ürünlerdir ve metobolizmik olarak atıl olan ve sindirim sistemindeki suyu çekerek dışkılamayı kolaylaştıran çözülemeyen lifler Mide-bağırsak yollarındaki içeriğin doğasını değiştirerek ve diğer gıda ve kimyasalların emilimini değiştirerek fayda eder. Çözülebilen lifler suyu emer ve jelimsi sıvı bir maddeye dönüşür ve sindirim yolundaki bakteriler tarafından mayalanır. Çözülemeyen liflerin şişme özelliği vardır ve mayalanmazlar ancak, Çözülemeyen temel lif lignin'in çözülebilen liflerin kaderini ve metabolizmasını etkiler. Kimyasal olarak beslenen lifleri nişastasız polisakkaritlerden, arabinoksilanlar, selüloz ve diğer bitki bileşenleri, dayanıklı dekstrinler, inulinler, ligninler, balmumu, sitin, pektin, beta-glukanlar ve oligosakkaritler oluşur. ABD tarım bakanlığı tarafından fonksiyonel liflerin diyetlerde lif kaynağı olarak kapsanması kanunu kabul edilmiştir. "Lif" kelimesi de yanlış kullanılmaktadır çünkü diyet lifi olarak adlandırılan birçok gıda lif değildir.
MSG: Glutamat amino asidinin tuzla birleşmiş halidir. Doğal olarak domateste, mantarlarda, yosunda ve sert peynirlerde de bulunur. Özelliği umami tadını sağlamasıdır. Bu tadı vermesi için gıdalarda da kullanılır. Bazı kişilerin glutamata karşı hassasiyeti vardır. Bu kişiler monosodyum glutamat aldıkalrında rahatsızlık hissedeceklerdir.
B6 Vitamini: Protein mekanizması, sinir sistemi ve bağışıklık sisteminin çalışmasında son derece önemlidir. Hormonlar ve kandaki alyuvar hücrelerinin sentezinde de gereklidir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü
- Bilgisayar Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Mitoloji Terimleri Sözlüğü
- Kütüphanecilik Terimleri Sözlüğü
- Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü
- Binicilik Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA