Kuzu Kulağı Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuzu Kulağı:
Yaprakları ıspanağa benzeyen ve salata yapımında kullanılan tadı ekşimsi küçük yapraklı bir bitki.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Sufle (Souffles): 1- Tatlı sufleler; pasta kremine bir şeyler (likör, kakao, meyve vb.) karıştırıldıktan sonra çırpılmış yumurta akı ilave edilir. 2- Tuzlu sufleler; beşamel sosa bir şeyler (peynir, sebze, et, baharat vb.) karıştırıldıktan sonra içine çırpılmış yumurta ilave edilir. Her ikisi de, özel pişirme kabı ve fırın içerisinde pişirilir.
Mushroom: Mantar
Batonet (Batonette): Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir.
Jülyen: Sebzeleri ve meyveleri kibrit çöpü şeklinde doğrama.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Tasavvufi-Tasavvuf Terimleri Sözlüğü
- Hukuk Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Badminton Terimleri Sözlüğü
- Sağlık-Tıp Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA