Kuvertur (Couverture) Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kuvertur (Couverture):
Pasta, tatlı ve desertler üzerine, süs veya parlatma amacıyla sürülen ve kaplanan pastacılık unsuru.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Redüksiyon (Reduction): Bir sıvıyı kaynatarak çektirme usulü (kremayı redüksiyon yaparak sos hazırlama). b- Kaynatarak çektirilmiş madde (Bearnez sos redüksiyonu; sos için redüksiyon yapılmış beyaz veya kırmızı şarap).
Kuru Tarhun: Tazesinin kullanıldığı her yerde kullanılır.
Ice Bucket: Buz Kovası
Salmak: İçine atmak, koymak veya dökmek. Pirinç veya makarna suya salınır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Voleybol Terimleri Sözlüğü
- Siyaset Terimleri Sözlüğü
- Moda ve Dikiş-Nakış Terimleri Sözlüğü
- Osmanlı Türkçesi Terimleri Sözlüğü
- Hentbol (Eltopu) Terimleri Sözlüğü
- Uydu Terimleri Sözlüğü
- Balistik Terimleri Sözlüğü
- Ekonomi, Bankacılık Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA