Eğitim Sitesi

Köpürtmek Nedir? Köpürtmek Hakkında Kısaca Bilgi

Köpürtmek Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Köpürtmek:

Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür).

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kuşburnu (Yöresel Tanım): Yabani gül ağacının meyvesi.

    Çevirmek: 1- Sebze için; sebzeleri aynı boyda kesip yontarak düzgün ve süslü şekil verme usulü. 2- Döndürmek.

    Enzim: Canlı metabolizmasında meydana gelen kimyasal reaksiyonlarda, reaksiyonun hızını arttırmakla görevli protein yapısında biyomoleküllere verilen isim.

    Pasta Örtülüğü: Kuvertür.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü