Eğitim Sitesi

Kont-Nua (Contre-noix) Nedir? Kont-Nua (Contre-noix) Hakkında Kısaca Bilgi

Kont-Nua (Contre-noix) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Kont-Nua (Contre-noix):

Sığır budunda bulunan, nuaya yapışık et parçası.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Degorje (Degorger): Tuz, sirke veya limon suyundan geçirerek sebzenin acısını, sertliğini veya hoşa gitmeyen kokusunu almak amacı ile yapılan işlem. Etlerle ilgili olarak, arıtıp kanını akıtmak için bir müddet suya yatırma yöntemi.

    Savoyard Bisküvisi: Yumurta, şeker ve undan yapılmış yumuşak ve hafif bisküvi çeşidi (şarlot şeklinde yapılan pastalarda kullanılır).

    Moril: Kuzu mantarı.(Fr. Morille)

    Non Potable Water: İçilmez Su

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü