Katı Hamur Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Katı Hamur:
Kulak memesi yumuşaklığında hazırlanmış hamur.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Irish Coffee: Isıtılmış bir şarap bardağına 2 ölçü viski ve 1 çay kaşığı koyulur. Üzerine taze yapılmış sıcak kahve eklenir ve karıştırılır. Karışınca üzerine 1 ölçü kalın krema yavaşça akıtılır ve karıştırmadan sunulur.
Maya: Bazı türleri tek hücreli, bazı türleri çok hücreli, çekirdek yapılı mantarlar grubuna giren çok küçük canlı varlıklardır. Fermentasyon (mayalanma) işlemini gerçekleştiren canlılar.
Vaşren (Vacherin): Kurutulmuş şekerli yumurta beyazı (beze) ve dondurmayla hazırlanan bir çeşit pasta (mörengli dondurma).
Deglasaj (Deglacage): 1. Pişme kabının dibine akarak yapışan maddeyi bir sıvı (su, et suyu, şarap) ile sulandırma usulü. 2. Tavuğun piştiği kaba su ilave ederek jü yapma metoduna verilen isim.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Tiyatro Terimleri Sözlüğü
- Belediyecilik-Kamu Yönetimi Terimleri Sözlüğü
- Kano Terimleri Sözlüğü
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Güreş Terimleri Sözlüğü
- Boks Terimleri Sözlüğü
- Tekvando Terimleri Sözlüğü
- Fen Bilimleri Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA