Haşlamak Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Haşlamak:
Sebze, et ya da balığı suda kaynatarak pişirmek ya da sebzeleri daha önce kaynatılmış su içine atıp, birkaç dakika beklettikten sonra çıkarmak.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Fiks Menü (Fixe Menu): Tek tarife uygulanan ve sınırlı seçme olasılığı olan yemek menüsü.
Cuit Au Four (Küvi ofur): Fırında pişirme usulü.
Mühürleme: Üzeri kuruyabilir, bazı sos veya yiyeceklerin üzerine çiğ tereyağı dokundurarak kabuk bağlamasını önleme yöntemi.
Karanfil: Bu bitkinin koyu renkli, küçük çivi biçimindeki tomurcukları kurutulur ve öğütülerek toz haline getirildikten sonra veya dövülmeden tane olarak kullanılır. Kompostolarda, bazı tatlılarda, şerbetlerde, keklerde, dondurmalarda, soğanla birlikte bazı yahnilerde kullanılır. Elma ile ilginç bir uyumu vardır.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Atletizm Terimleri Sözlüğü
- Coğrafya Terimleri Sözlüğü
- Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü
- Genetik Terimleri Sözlüğü
- Turizm ve Otelcilik Terimleri Sözlüğü
- Reklamcılık Terimleri Sözlüğü
- Kimya Terimleri Sözlüğü
- Ekoloji - Çevre Terimleri Sözlüğü
- Beyzbol Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA