Eğitim Sitesi

Gıda İşleme Nedir? Gıda İşleme Hakkında Kısaca Bilgi

Gıda İşleme Terimi Hakkında Bilgiler

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Gıda İşleme:

Gıdanın hammadde olarak kullanıldığı ve bir gıda ürünü elde etmek bir şekilde değişikliğe uğratılmasıdır.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri

    Vitamin A (ve beta-karoten): Faydaları : Sağlıklı cilt, güçlü dişler ve çocuklarda kemikler, enfeksiyona direnç, normal büyüme, hücre yapısı, normal göz sağlığı için faydalıdır. Bulunduğu GıdalarKaraciğer, balık yağı, tam yağlar, süt ürünleri (vitamin A); koyu renkli sarı ve kırmızı meyveler ve sebzeler; kayısı, kavun ve havuç gibi, koyu yeşil yapraklı sebzeler; ıspanak gibi (beta-karoten).

    Kansızlık: Alyuvar hücrelerinin ya da bunların hemoglobininin yetersizliğidir.

    Dehidratasyon: Gövdeden zararlı olabilecek derecede su kaybı.

    Askorbik Asit Oksidaz: C vitamininin oksitlenerek bozulmasını hızlandıran enzim.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Beslenme ve Diyet Terimleri Sözlüğü