Eğitim Sitesi

Geridon (Gueridon) Nedir? Geridon (Gueridon) Hakkında Kısaca Bilgi

Geridon (Gueridon) Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Geridon (Gueridon):

Büyük restauran, lokanta ve hotellerde garsonun servis sırasında üzerinde porsiyonlama, hazırlık ve dağıtım yaptığı küçük tezgah ya da masaya verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Silkme: Çeşitli sebzeler ve etle pişirilen bir tür sıcak yemek.

    Krema: Sıvı kaymak, sütün yüzeyinde oluşan yağlı katman.

    Gevşetme: Yemeğin yumuşatılması, sulandırılması.

    Seasonal Salad: Mevsim Salatası

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü