Emülgatör Terimi Hakkında Bilgiler
Biyoloji Terimi Olarak Emülgatör:
Besinlere katılan ve onların kararlı emülsüyon haline gelmesini sağlayan katkı maddesi.
Fen Bilimleri Terimi Olarak Emülgatör:
Besinlere katılan ve onların kararlı emülsüyon haline gelmesini sağlayan katkı maddesi.
Kimya Terimi Olarak Emülgatör:
Birbiri içerisinde karışmayan maddelerin karışmasını sağlamak amacıyla kullanılan maddelere homojenlik kazandıran dışarıdan ilave edilen maddelerdir. Mayonez, hazır çorbalar vb. gıda ürünlerinde kullanılır.
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Emülgatör:
Yoğunlukları birbirinden farklı ve birbirine karışmayan iki sıvıyı bir arada tutmak ve birbiri içinde homojen bir şekilde dağılması için kullanılan yardımcı madde. Örneğin; bir gıda ürünü içerisindeki yağ ve suyu homojen bir şekilde bir arada tutmak için kullanılır.
Benzer Biyoloji Terimleri
Başat Gen: Aynı kalıtsal karakterle ilgili, farklı aleller bir araya geldiğinde, etkisini canlının dış görünüşünde ortaya çıkaran gene başat (baskın, dominant) gen denir.
Heterotrof Canlılar: Kendi besinini üretemeyen, ortamdan hazır alan canlılardır. Tüketiciler de denir. Üçe ayrılır. 1- Holozoik Beslenenler 2- Çürükçül Beslenme (Saprofitler) 3- Birlikte yaşama (Simbiyotik İlişkiler)
Aldosteron: Böbrek üstü bezinin kabuk bölgesinden salgılanan, kanda sodyum ve potasyum dengesini düzenleyen bir steroid hormondur.
Mukoza: Sindirim borusu, soluk borusu gibi iç organların iç yüzeyini örten ve mukus sıvısı salgılayan, üç tabakadan oluşan, sindirim kanalının içini astarlayan ince tabaka.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Sosyal Bilgiler Terimleri Sözlüğü
- Otomobil-Araba Terimleri Sözlüğü
- Okçuluk Terimleri Sözlüğü
- Arkeoloji Terimleri Sözlüğü
- Arıcılık Terimleri Sözlüğü
- Kur’an-ı Kerim Terimleri Sözlüğü
- Tekstil-Dokumacılık Terimleri Sözlüğü
- İnşaat Terimleri Sözlüğü
- Judo Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA