Eğitim Sitesi

Domates Kongase Nedir? Domates Kongase Hakkında Kısaca Bilgi

Domates Kongase Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Domates Kongase:

Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Kroket: Yuvarlak, baston, silindir, üçgen gibi çeşitli şekiller verilerek kesilmiş ve panelenerek derin yağda kızartılmış yiyeceklere verilen isim.

    Narenciye: Portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamut ve turunç gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğu.

    Krem Anglez (Creme anglaise): Vanilya sos. Yumurta sarısı, şeker ve sütten; pişirilerek yapılan pasta sos (pasta ve deserlerin yanında sos olarak verilir).

    Kavurmak: Bir şeyi bir kabın içinde kendisinden başka bir malzeme koymadan karıştırarak kızartma işlemi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü