Eğitim Sitesi

Dağlama Nedir? Dağlama Hakkında Kısaca Bilgi

Dağlama Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Dağlama:

Sarı çiçekli bir bitkidir. Çiçek açmadan önce toplanır, haşlanarak salatası yapılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Granüle (Granulee): 1. Tel şehriye biçiminde, çikolata ve çeşitli renklerde hazır satılan pasta süsleme unsuru. 2. Küçük taneciklerden oluşmuş, küçük tanecikler haline getirmek.

    Tuzaklar: Beğenilirliği ve katkı payı düşük olan menü.

    Domates Kongase: Domatesin, kabuğu soyulduktan sonra kare şeklinde doğranmasına verilen isim.

    Mayonez Tenceresi: Yemek ve pastacılık alanında çırpma işlerinde kullanılan derin ve dibi tümsek olan özel çırpma tenceresi.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü