Eğitim Sitesi

Bulyon Nedir? Bulyon Hakkında Kısaca Bilgi

Bulyon Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Bulyon:

1. Tavuk, sığır veya dana etleriyle karışık sebzelerin  yavaş yavaş kaynatılması sonucu elde edilen et suyu.

2. Tablet, toz veya sıvı halde satılan et veya tavuk suyu.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Düğürcük (Yöresel Tanım): Bulgur tozu.

    Kup (Coupe): Kupa bardağı içinde servis edilen dondurmalı deserler (peşmelba, belhelen vb).

    Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek.

    Lifor (Yöresel Tanım): Böğürtlen.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü