Boza Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Boza:
1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek (Sosların kıvamını anlatmak içinde kullanılır).
2. Arpa, mısır, buğday vb. tahılların hamurunun ekşitilmesiyle (fermente edilmesiyle) hazırlanan koyuca, tatlı ve mayhoş içecek.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri
Scissors: Makas
Sıcak: 190 -220 derece civarın olması gerekir. Fırına konan kağıt 5 dakikada kararır.
Espanyol: Temel kahverengi sos.
Soya Eti: Soya fasulyesi çekirdeğinin yağı alındıktan sonra yüksek oranda protein içeren unsu kısmına bir dizi işlemler uygulanarak sıkıştırılıp et dokusu kazandırılması ile elde edilen doğal ve katkısız bir ürün. Vejeteryan yemeklerinde kullanılır, yüksek miktarda soya proteini içerir.
Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.
- Parlamento (TBMM) Terimleri Sözlüğü
- Özel Eğitim Terimleri Sözlüğü
- Ağız ve Diş Sağlığı Terimleri Sözlüğü
- Edebiyat Terimleri Sözlüğü
- Fizik Terimleri Sözlüğü
- Diksiyon ve Hitabet Terimleri Sözlüğü
- Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü
- Dil ve Anlatım Terimleri Sözlüğü
- Coğrafya Terimleri Sözlüğü
- TERİMLER SÖZLÜĞÜ ANA SAYFA