Eğitim Sitesi

Aspik Nedir? Aspik Hakkında Kısaca Bilgi

Aspik Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Aspik:

1. Jöle içerisinde dondurulmuş yemek.

2. Jöle ile kaplanmış veya parlatılmış etli yemek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Walnut: Ceviz

    Fondan (Fondant): Pastacılıkta kullanılan beyaz şekerleme; şuale ve ekler pastasının üzerine sürülen madde.

    Standart Reçete: Yiyeceklerin hazırlanışında kullanılan malzemelerin ve hazırlama yöntemlerinin ayrıntılı olarak yer aldığı reçetelerdir.

    Fileminyon: Küçük bonfile parçası.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü