Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Zengin Meze Tabağı Nedir? Zengin Meze Tabağı Hakkında Kısaca Bilgi

Zengin Meze Tabağı Terimi Hakkında Bilgiler

Zengin Meze TabağıMutfak - Yemek Terimi Olarak Zengin Meze Tabağı:
İçinde pahalı yiyecekler (somon füme, pastırma, rokfor vb.) ihtiva eden meze tabağı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Nitrat: Et ürünlerinde kırmızılığı ve dayanıklılığı arttırmak için kullanılır. devam et

    box Çentikleme (Yöresel Tanım): Bıçak vasıtasıyla dikey ve yatay vuruşlar yaparak ufak parçalara bölmek. devam et

    box Lepe (Yöresel Tanım): Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir. devam et

    box Aroma: 1. Meyvelerdeki hoş kokuya denir. Tatlı ve pastalarda güzel koku vermek amacıyla portakal, limon kabuğu rendesi veya vanilya kullanılır. 2. Gıdalar devam et

    box Tapyoka: 1- Manyok kökünden çıkarılan bir nişasta. 2- Tane olarak da bulunabilir (örneğin: tapyokalı çorba). devam et

    box Croissant: Ayçöreği devam et

    box Non Potable Water: İçilmez Su devam et

    box Vapör (Vareur): Buharda pişirme usulü. devam et