Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Yağ Nedir? Yağ Hakkında Kısaca Bilgi

Yağ Terimi Hakkında Bilgiler

YağBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Yağ:
Vücut için gerekli besin öğelerinden biridir. Organları korumaktan, vitaminlerin emilimine, enerji sağlamasına kadar pek çok görevi vardır. Farklı çeşitlerde yağlar mevcuttur. Sağlık profesyonelleri hepsinden almamızı ancak doymuş yağ ve trans yağları limitli tüketmemizi önerir.

 

YağFen Bilimleri Terimi Olarak Yağ:
Bileşiminde çeşitli asitlerle gliserin bulunan ve bunların oranına göre kıvamları değişen bitkisel veya hayvansal madde.  

 

YağKimya Terimi Olarak Yağ:
Yağ asitlerinin gliserinle oluşturduğu madde.

 

YağSağlık-Tıp Terimi Olarak Yağ:
Canlıların yapısına katılan ve yüksek oranda enerji veren, suda çözünmeyen, yağ asitlerinin alkollerle birleşmesi sonucu oluşan, karbon, hidrojen, oksijen ve bazen de azot ve fosfor elementlerini içeren organik bileşiklerin genel adı.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box B6 Vitamini: Protein mekanizması, sinir sistemi ve bağışıklık sisteminin çalışmasında son derece önemlidir. Hormonlar ve kandaki alyuvar hücrelerinin sentezinde de devam et

    box Fenilalanin: Elzem amino asit. devam et

    box Pepsin: Midede oluşan protein sindirici enzim. devam et

    box E Vitamini: Faydaları : Normal beyin fonksiyonu, kırmızı kan hücrelerinin oluşumu bazı enzimlerin sürdürülürlüğü normal hücresel yapı, kirleticilere karşı devam et

    box Akyuvar(Lökosit): Beyaz kan hücreleri. devam et

    box Vitaminler: Bedendeki metabolizmanın normal işlemesi için, az miktarlarda, gerekli olan tüm maddeler. Genellikle bedende sentezlenemezler ancak bazı gıdalarda doğ devam et

    box Doymamış Yağ Asidi: Karbon atomlarının bazılarında çift bağ bulunan ve hidrojenle doyurulmamış yağ asitleri. Bitkisel sıvı yağlarda oranı yüksektir. devam et

    box Tiyamin: B1 vitamini. devam et