Eğitim Sitesi

Vıcık Nedir? Vıcık Hakkında Kısaca Bilgi

Vıcık Terimi Hakkında Bilgiler

VıcıkMutfak - Yemek Terimi Olarak Vıcık:
Cıvık. Sulanmış ve yapışkan.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Göz göz olmak: Muhallebi, pilav gibi yemeklerin suyunu çektikten sonra üzerinde oluşan küçük oyuklara denir. devam et

    box Isı Etkisi: Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vardır; konsantrasyonda ısı dıştan içe hızlı ve yoğun şekilde etkiler. Yayılmada ısı devam et

    box Sos (Sauce): Salça. Yemeğin suyu. Et, tavuk, balık sularından; yağdan elde edilen, yemeğe tat veren ya da krem şeklindeki salça. devam et

    box Küvi ofur (Cuit Au Four): Fırında pişirme usulü. devam et

    box Çipa (Yöresel Tanım): Bahçe. devam et

    box Araka: İri taneli bezelye. devam et

    box Lolorosso: Mor renkli kıvırcık salataya verilen isim. devam et

    box Rafadan: Yumurtayı kaynar suda kabuğuyla az pişirme usulü; isteğe göre 3-5 dakika yumurta pişirme. devam et