Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Vıcık Nedir? Vıcık Hakkında Kısaca Bilgi

Vıcık Terimi Hakkında Bilgiler

VıcıkMutfak - Yemek Terimi Olarak Vıcık:
Cıvık. Sulanmış ve yapışkan.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Rozbif: Silindir veya yassı biçimli kemiksiz, içi çiğ kalmış sığır eti (iple sarıldıktan sonra pişirilir ve dilim dilim kesilip sıcak veya soğuk yenir). devam et

    box Fruit Basket: Meyve Sepeti devam et

    box Gratine Etmek: 1. Genellikle gratine edilecek yemeğin üzerindeki sosa rendelenmiş peynir serpilerek fırın ızgarasında kızartılması işlemidir. 2. Yemeklerin ve tat devam et

    box Rio-Y: Rio de Janeiro kaynaklı kahvelerde bulunan iyotlu, ilacımsı bir tat. Avrupa ve Amerika'da tercih edilmese de, Türkiye'de en çok tercih edilen kahvedir devam et

    box Sote: 1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karıştırılarak kısa sürede pişirilmesidir. 2. Küçük küçük doğranmış et, ciğer, bö devam et

    box Kelem: Halk arasında beyaz lahanaya verilen isimdir. devam et

    box Dağlama: Sarı çiçekli bir bitkidir. Çiçek açmadan önce toplanır, haşlanarak salatası yapılır. devam et

    box Vapör Usulü Pişirme: Buharda pişirme usulü. (Fr.Vapeur) devam et