Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Verev Kesme Nedir? Verev Kesme Hakkında Kısaca Bilgi

Verev Kesme Terimi Hakkında Bilgiler

Verev KesmeMutfak - Yemek Terimi Olarak Verev Kesme:
Bir köşeden karşı köşeye doğru kesme şekli.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Beyran (Yöresel Tanım): Gaziantepte sabah içilen bir çorba çeşidi. devam et

    box Beze: 1. Yumurta akı ve şekerin yüksek hızla çırpılmasıyla elde edilen beyaz renkli kuru pasta. 2. Yoğrulmuş hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alını devam et

    box Avakado: Armut biçiminde, yeşil bir meyve (Salatalarla salata sosuyla yenir ya da dip sos yapımında kullanılır.) devam et

    box Estufad: Esmer et suyu. devam et

    box Matignan Doğrama: Peyzan doğrama usulünün gelişi güzel yapılan halidir. Çabuk pişmesi istenen yemeklerde sebzeler ve etler bu usulde doğranır. devam et

    box Fri Pişirme Usulü: Kızgın yağda pişirme usulü. devam et

    box Brendi (Brandy): Amerikan konyağı. Bir çeşit alkollü içecek. devam et

    box Çentikleme (Yöresel Tanım): Bıçak vasıtasıyla dikey ve yatay vuruşlar yaparak ufak parçalara bölmek. devam et