Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Vejetaryen Nedir? Vejetaryen Hakkında Kısaca Bilgi

Vejetaryen Terimi Hakkında Bilgiler

VejetaryenMutfak - Yemek Terimi Olarak Vejetaryen:
Et yemeyen kişi. (Fr. Végétarien)

 

VejetaryenGenel Türkçe Terimi Olarak Vejetaryen:
Hayvansal ürünleri(et, balık vs.) yememek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Kurut (Yöresel Tanım): Yoğurt veya çökeleğin kurutulmuşu. devam et

    box Lenger: Yayvan ve kenarları geniş büyük kap. devam et

    box Söğüş: 1- Üzerine yağ ve limon konulmadan ve birbirine karıştırılmadan yenen dilimlenmiş domates, salatalık vb. 2- Soğuk olarak yenen haşlanmış et. devam et

    box Sote: 1. Küçük parçalar halinde doğranmış et ve sebzelerin kızgın yağda karıştırılarak kısa sürede pişirilmesidir. 2. Küçük küçük doğranmış et, ciğer, bö devam et

    box Heather: Su Isıtıcı devam et

    box Sanitasyon: Mutfaklarda hijyen ve gıda güvenliğini sağlamak amacıyla alet, ekipman ve yüzeylerden; gıda, yabancı madde, temizlik malzemelerinin kalıntılarının ve devam et

    box Yumuşak Hamur: Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur. devam et

    box Duy (Douille): Şanti torbasının ucuna takılan ve krema, şanti gibi malzemelerin şekil almasını sağlayan huni biçimli metal, plastik uç. devam et