Eğitim Sitesi

Uğra Nedir? Uğra Hakkında Kısaca Bilgi

Uğra Terimi Hakkında Bilgiler

UğraMutfak - Yemek Terimi Olarak Uğra:
Yufka açılırken hamurun tezgaha yapışmaması için serpilen kalın un.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Glüten İntoleransı: İnsan vücudunun buğday proteini glüteni sindirememesi durumudur. Çölyak hastalığı. devam et

    box Keçiboynuzu Şerbeti: Kuru keçiboynuzunun kaynatılması ile elde edilen hararet kesici şerbet. devam et

    box İlistir (Yöresel Tanım): Yayvan metal süzgeç. devam et

    box Bumbar: Koyun veya sığır kalın bağırsağı. Dolması yapılır. devam et

    box Porto: Portekiz'in meşhur, tatlımsı kırmızı veya beyaz şarabı; içki olarak veya soslarda kullanılır. devam et

    box Bastık (Yöresel Tanım): Pestil. devam et

    box Kıymak: 1- Eti makineden çekmek. 2- Maydanozu ince parçalara doğramak. 3- Sebzeleri, yarım ay şeklinde çok ince kesmek, doğramak. devam et

    box Patdamand (Pate d'amande): Badem ezmesi. devam et