Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Tuzlama Nedir? Tuzlama Hakkında Kısaca Bilgi

Tuzlama Terimi Hakkında Bilgiler

TuzlamaMutfak - Yemek Terimi Olarak Tuzlama:
Yiyeceklerin bir süre bozulmadan saklanmasına yarayan yöntem ve bu yolla hazırlanan yiyecek.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Fruit Tray: Meyve Tepsisi devam et

    box Araka: İri taneli bezelye. devam et

    box Madımak: Pembe çiçekli olan bir bitkidir. Pilavlara katılır. Haşlanarak salatası yapılır. Pirinç yada pastırma ile de pişirilir. devam et

    box Batonet (Batonette): Yarım santim ya da 1 santim genişliğinde, 4-5 santim uzunluğunda çubuk şeklinde kesme yönetimidir. devam et

    box Oven: Fırın devam et

    box Sokarıç: Yağda kavrulmuş soğan, kıyma, salça, nane vs. karışımı sos. devam et

    box Gurme (Gourmet): Yemek tadından iyi anlayan, farklı tatları biribirinden ayıran ve tüm tatları tanıyan kişiye verilen isim. Yemek yeme sanatını bilen kişi. devam et

    box Görgüt (Yöresel Tanım): Kurutulmuş kavun dilimleri. devam et