Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Tutam Nedir? Tutam Hakkında Kısaca Bilgi

Tutam Terimi Hakkında Bilgiler

TutamMutfak - Yemek Terimi Olarak Tutam:
Çok küçük bir miktar; bir fiske.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Alümet (Allumette): Kalın kibrit çöpü şeklinde kesilmiş patates veya başka bir yiyecek. devam et

    box Buttered Bread: Tereyağlı Ekmek devam et

    box Anglez (Anglaise): Suda kaynatarak pişirme. Saf suda haşlayarak pişirme usulü. devam et

    box Cinger (Ginger): Zencefil. Aromatik ve acı olan bir Asya bitkisi. devam et

    box Şevketi bostan (Yöresel Tanım): Rezene kökü. devam et

    box Amaretto: Kuzey İtalya’da, badem ile tatlandırılarak elde edilen bir tür likördür. Adı, İtalyanca bir kelime olan ve acı (bitter) anlamına gelen “amaro”’dan ge devam et

    box Pasta Kartonu: Bozulmaması için bütün pastaların altına konan ve sıvıdan etkilenmeyen sert karton. devam et

    box Blanşı: Pastacılıkta şeker ile yumurta sarısını çırparak beyazlaştırma usulü ayrıca sebzeler için soğuk sudan geçirip yumuşatma işlemi. devam et