Eğitim Sitesi

Türüf Nedir? Türüf Hakkında Kısaca Bilgi

Türüf Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Türüf:

Toprağın içinden çıkarılan, siyah, yuvarlak, aromatik bir mantar türü.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Isı Etkisi: Sıcaklık etkisi. Yemek pişirmede kullanılan ısının 3 çeşit etkisi vardır; konsantrasyonda ısı dıştan içe hızlı ve yoğun şekilde etkiler. Yayılmada ısı yavaş yavaş yayılarak yiyeceğin içine işler. Karışıkta ısı önce hızlı daha sonra yayılarak yiyeceğe işler.

    Strawberry: Çilek Suyu

    Catering Officer: İkram Memuru

    Pariziyen Kaşığı: Sebze ve meyvelerden, küçük top biçimli garnitürler veya süsleyiciler çıkarmak için kulanılan bir el aleti.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü