Eğitim Sitesi

Tulum Peyniri Nedir? Tulum Peyniri Hakkında Kısaca Bilgi

Tulum Peyniri Terimi Hakkında Bilgiler

Tulum PeyniriMutfak - Yemek Terimi Olarak Tulum Peyniri:
Tuluma basılarak yapılan peynir çeşidi.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Araka: İri taneli bezelye. devam et

    box Fondan: İçerisinde likör gibi tatlı ve hoş kokulu maddeler bulunan ve ağızda kolay eriyen şekerleme türüne verilen isim. Pastacılıkta şuale ve eklerin üzerine devam et

    box Bakteri: Gözümüzle göremeyeceğimiz kadar küçük, tek hücreli ve mm'nin 1/1000'i büyüklüğünde mikroorganizmalar. devam et

    box Velute: 1- Yağ, un, et suyu katılarak hazırlanan özel sos. 2- Et, balık, tavuk suyundan yapılan beyaz sos. devam et

    box Makedon Doğram Usulü: Mirpua doğramanın küçük kesilmiş halidir. Ezilen ve süzülen çorbalarda kullanılan bir yötemdir. Jardin doğrama şeklinin iri halidir. devam et

    box Sebze Çevirme: Garnitür yapmak için bazı sebzeler (havuç, patates, kabak, kereviz, şalgam) yontularak (çevrilerek) fıçı şekli verdirilir. devam et

    box Cibre (Yöresel Tanım): Sıkılmış üzüm posası. devam et

    box Alavapör (A la vapeur): Gıdaların buharda pişirilmesi usulü. devam et