Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Tray Mat Nedir? Tray Mat Hakkında Kısaca Bilgi

Tray Mat Terimi Hakkında Bilgiler

Tray MatMutfak - Yemek Terimi Olarak Tray Mat:
Tepsi Örtüsü

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Brunaous: Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili. devam et

    box Pırpirim (Yöresel Tanım): Semizotu. devam et

    box Blanşi (Blanchir): 1- Sebzeler için: Sebzeyi kaynar suya batırarak yumuşatıp, soğuk sudan geçirip süzme usulü. 2- Etler ve baklagiller için: Soğuk suya konup kaynaya devam et

    box Mariz (Marise): Kauçuktan yapılmış saplı sıyırıcı. Akıcı (sos, çorba vs) yiyecekleri sıyırmak için kullanılan alet. devam et

    box Möreng (Meringue): Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edilen kar şeklindeki (beze) yumurta beyazı; çeşili yöntemlerle hazırlanan mörengle devam et

    box El Bezi (Torşon): Aşçıların kullandığı kurulama ve sıcak şeyleri tutmaya yarayan bez. devam et

    box Cup: Çay Kahve Bardağı devam et

    box Gıda Zehirlenmesi: Tükettiğimiz gıdalarda var olan toksik maddelerin neden olduğu gıda kaynaklı hastalıklar. devam et