Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Tekmil Nedir? Tekmil Hakkında Kısaca Bilgi

Tekmil Terimi Hakkında Bilgiler

TekmilMutfak - Yemek Terimi Olarak Tekmil:
Dövülmüş sarımsak ve sirke karışımına verilen isim.

 

TekmilSosyal Bilgiler Terimi Olarak Tekmil:
Bütün, tüm.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Duy (Douille): Şanti torbasının ucuna takılan ve krema, şanti gibi malzemelerin şekil almasını sağlayan huni biçimli metal, plastik uç. devam et

    box Sweet Corn: Tatlı Mısır devam et

    box Meyane (Beyaz): Eşit miktarlada un ve yağ kullanılarak hazırlanır. Yağ eridikten sonra unu ilave edip tahta bir kaşıkla karıştırarak ağır ateşte pişirilir. Eşit mikt devam et

    box Kost (Cost): Maliyet. devam et

    box Forma: Hamur, ekmek veya başka bir unsuru süslü biçimde kesmek için kullanılan el aleti (yıldız, çember, ay çiçek vb. şeklinde). devam et

    box Dövme (Yöresel Tanım): Kabuğu çıkarılmış buğday. devam et

    box Möreng (Meringue): Çırpılmış yumurta beyazına şeker veya koyu şurup ilave ederek elde edilen kar şeklindeki (beze) yumurta beyazı; çeşili yöntemlerle hazırlanan mörengle devam et

    box Alakart (A la carte): Menüden seçilerek, sipariş üzerine yapılan yemek servisi yöntemi. Seçebilme özelliği olan yemek listesi veya menüsü. devam et