Eğitim Sitesi

Tef Yağı Nedir? Tef Yağı Hakkında Kısaca Bilgi

Tef Yağı Terimi Hakkında Bilgiler

Tef YağıMutfak - Yemek Terimi Olarak Tef Yağı:
Hayvanların karın kısmında bulunan ince tülbent biçimindeki yağ tabakasına verilen isim, Gömlek yağı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box French Roast (Fransız Fırınlama): Bitter çikolata rengindedir ve çekirdeğin üzeri tama yakın yağ ile kaplıdır. Espresso fırınlama da denir. En fazla fırınlanmış kahvedir. devam et

    box Refor (Raifort): Yapan turpu. Bazı soslara katılır. devam et

    box Arpacık Soğanı: Fındık büyüklüğünde kuru soğan. Soğan tohumu. devam et

    box Boilled Carrots: Havuç Haşlama devam et

    box Kef: Et haşlanırken suyun üzerinde biriken tortu, köpükler. devam et

    box Meyve Jölesi: Şeffaf pasta, turta kuvertürü. devam et

    box Brunaous: Tavla zarı şeklinde bir doğrama stili. devam et

    box Vegetable: Sebze devam et