Eğitim Siteleri

Tavuk Ütüleme Nedir? Tavuk Ütüleme Hakkında Kısa Bilgi

Tavuk ÜtülemeMutfak - Yemek Terimi Olarak Tavuk Ütüleme :
Tavuğun tüylü kısımlarının aleve tutularak tüylerinin yakılarak yok edilmesi.Modern yöntemlerle kesilip, paketlenmiş tavukların ütülenmesi gereksizdir, çünkü bu tavuklar kesimden hemen sonra kaynar suya batırılır ve tüyleri kesimhanede temizlenir. Ancak kesilip, tüyleri elde temizlenmiş tavuklarda genellikle tüy kalır. Bunların temizlenmesi için tavuğun tüylü kısımları aleve tutulur ve tüyler iyice yanıncaya kadar beklenir. Bu işlem mümkün olduğunca süratli ve abartısız bir biçimde yapılmalıdır. Ütülenmiş tavuk genellikle suya tutularak yıkanır ve kurulanır.

 

Benzer Mutfak - Yemek Terimleri :

terimler sözlüğüÇuşka : Kırmızı küt burunlu, yuvarlakça çok acı biber.... devam et

terimler sözlüğüHerse (Yöresel Tanım) : Bazı yörelerde yağlı ete, bazı yörelerde et yemeğine verilen isim.... devam et

terimler sözlüğüPastry : Tatlılar... devam et

terimler sözlüğüYumuşak Hamur : Ekmek hamuru yumuşaklığında, elle açılabilir hamur. Mol hamur.... devam et

terimler sözlüğüHollandez Sos : Yumurta sarısı, tereyağ ve limon suyu ile yapılan sıcak sos.... devam et

terimler sözlüğüFlambe : İkram sırasında hazırlanıp sunulan alevli yemek veya tatlılara verilen addır.... devam et

Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz...

terimler sözlüğü Konfeksiyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Trafik ve İlk Yardım Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Üniversite Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Fizik Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Jimnastik (Cimnastik) Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Yapı-Dekorasyon Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Basketbol Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Veteriner Hekimliği / Hayvancılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Arıcılık Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Badminton Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Sanat Terimleri Sözlüğü

terimler sözlüğü Teknolojik Ürünler Terimleri Sözlüğü

Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü

Terimler Sözlüğü Ana Sayfaya Dönüş İçin Tıklayın