Eğitim Sitesi

Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları Nedir? Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları Hakkında Kısaca Bilgi

Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları Terimi Hakkında Bilgiler

Tatlandırıcılar-Tatlandırma AjanlarıBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları:
Sukroz, Früktoz veya Glikoz gibi bilinen besleyici tatlandırıcılar kullanmadan gıdaların başka maddelerle tatlandırılmasıdır. Gıdaların kalori değerlerine olumlu bir katkıları olmadan tatlandırırlar. Gıda endüstrisinin kullandığı tatlandırıcılar sakkarin, aspartam, asesulfam potasyum, sukraloz, ve seotam gibi sentetik ajanlar ve ayrıca stevya gibi doğal maddelerdir.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Malnütrüsyon: Kötü beslenme sonucu ortaya çıkan durum. Beslenme yetersizliği. devam et

    box Ferritin: Demirin, proteinler birleşmiş ve depolanma şekli. devam et

    box Karbon: Yaşayan bütün dokularda, azot, kükürt ve oksijen gibi öteki elementlerle karışık halde bulunan bir elementtir. devam et

    box Kalori (Cal): 1- Kalori enerji birimidir. Bir yetişkinin ortalama enerji ihtiyacı yaklaşık 2000-2400 kilokalori(kcal) arasında değişebilir. Bilimsel olarak kalori 1 devam et

    box Disakkarit: İki molekül monosakaritten oluşan karbonhidratlar. Laktoz, sükroz gibi. devam et

    box Laksatif: Kalınbağırsağın kolay ve rahat boşalmasını sağlayan, dışkılamayı kolaylaştıran madde. devam et

    box Zein: Mısırda bulunan kalitesi düşük bir protein. devam et

    box Bazal Metabolizma: Tam dinlenme halinde, organların çalışması, gövde sıcaklığının korunması, yaşamasal olayların sürmesi gibi gövde çalışması için kullanılan enerji. devam et