Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları Nedir? Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları Hakkında Kısaca Bilgi

Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları Terimi Hakkında Bilgiler

Tatlandırıcılar-Tatlandırma AjanlarıBeslenme ve Diyet Terimi Olarak Tatlandırıcılar-Tatlandırma Ajanları:
Sukroz, Früktoz veya Glikoz gibi bilinen besleyici tatlandırıcılar kullanmadan gıdaların başka maddelerle tatlandırılmasıdır. Gıdaların kalori değerlerine olumlu bir katkıları olmadan tatlandırırlar. Gıda endüstrisinin kullandığı tatlandırıcılar sakkarin, aspartam, asesulfam potasyum, sukraloz, ve seotam gibi sentetik ajanlar ve ayrıca stevya gibi doğal maddelerdir.

 

    Benzer Beslenme ve Diyet Terimleri:

    box Askorbik Asit: C vitaminin kimyasal adı. devam et

    box Gıda Güvenliği: Yiyecek, amaçlanan kullanımına göre hazırlandığında ve/veya yenildiğinde, tüketiciye zarar gelmeyeceğini kesinleştiren durumdur. devam et

    box Mikro Besin Öğeleri: Mikro besin öğeleri enerji içermezken gerek enerji için gereken basamakalrda gerek vücudun büyüme ve gelişmesinde rol alan besin öğeleridir. Vücudun s devam et

    box Galaktoz: Bir monosakarit. Süt şekeri olan laktozun yapısında bulunur. devam et

    box Hemoglobin: Alyuvarların yapısında bulunan ve ona kırmızılık veren, protein ile demirden yapılmış madde. Akciğerlerden dokulara oksijen ve dokulardan akciğerlere devam et

    box Diyafram: Göğüsle karın boşluğunu ayıran kas. devam et

    box Geçişme Basıncı (Osmotik Basınç): Suda erimiş maddelerin, molekül ve iyonların geçirgen zara uyguladığı basınç. Hücre içindeki ve dışındaki sıvının hücre zarından giriş ve çıkışını osm devam et

    box Diyet: Sağlığı korumak veya düzeltmek amacıyla uygulanan beslenme düzeni, perhiz, rejim. devam et