Tart Kalıbı Terimi Hakkında Bilgiler
Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tart Kalıbı:
Pay, tart ve turta pişirmede kullanılır. Derinliği 2-3 cm olan bu kalıplar cam veya metal olabilir.
Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:
Bakteriyolojik Toksin: Bakterilerin üretmiş oldukları toksin madde.
Sarıkök (Yöresel Tanım): Safran.
Banket: Ziyafet
Frikase: Et, tavuk ya da balığın beyaz bir sos eşliğinde tencerede pişirilmesi, yahni yapılması.
PET (polyethylene terephthalate): Gıda ürünleri şişesi üretiminde kullanılan bir çeşit polyester.
Moleküler Gastronomi: Gıdaların pişirilmesi aşamasında gıdalarda meydana gelen değişimleri ve bu değişimlere yol açan kimyasal reaksiyonları inceleyen bir dal. Moleküler ga
Aşçıbaşı: Büyük mutfaklardaki aşçıların başıdır.
No Pork Sticker: İçinde Domuz Eti Yoktur Etiketi