Eğitim Sitesi

Tahin Nedir? Tahin Hakkında Kısaca Bilgi

Tahin Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Tahin:

Susamın ezilmesi ile yapılan yüksek enerjili besin.

 

Beslenme ve Diyet Terimi Olarak Tahin:

Susam yağı.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Boza: 1. Aşurelik buğday, şeker ve az pirinçten, ezilerek yapılan mayalandırılmış içecek (Sosların kıvamını anlatmak içinde kullanılır). 2. Arpa, mısır, buğday vb. tahılların hamurunun ekşitilmesiyle (fermente edilmesiyle) hazırlanan koyuca, tatlı ve mayhoş içecek.

    Yirmibeş Derceli Şurup: 100 gr şeker için 85 gr oranında su içeren bir şurup çeşidi.

    Ağdalaşma: Şekerli sıvılar için kullanılan, koyulaşma anlamı. Tatlı şurubunun ağdalaşmaya başlaması, yani şurubun kıvama gelmesi.

    Etnik Restoran: Yalnızca belirli bir mutfağa ait yiyecek ve içeceklerin sunulduğu yerler.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü