Eğitim Sitesi

Susam Nedir? Susam Hakkında Kısaca Bilgi

Susam Terimi Hakkında Bilgiler

Mutfak - Yemek Terimi Olarak Susam:

Simit ve benzer çeşitli hamurlu yiyeceklerde ya da tahin yapmında kullanılır.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri

    Şu Hamuru: Yağ, su ve un karışımına yumurta ilave ettikten sonra fırında pişirilmesiyle içi kabaran hamurdur.

    Çekilmiş Ekmek İçi: Genellikle bayat olan ekmeğin kabuk kısmı alındıktan sonra kalan iç kısmının blender, rondo gibi ekipman ile inceltilmiş haline verilen isim.

    Streç Film: Gıdaların ve yemeklerin içerisine yabancı madde düşmesini ve farklı kokuların sinmesini önlemek amacıyla sarmakta kullanılan plastik tabaka.

    Lop Yumurta: Kabuğuyla suda içi katılaşıncaya kadar (çok iyi) pişirilmiş yumurta.

    Diğer terim sözlüklerini de inceleyebilirsiniz.

    Online Mutfak - Yemek Terimleri Sözlüğü