Eğitim Sitesi

Dosya Yükle

Süprem (Supreme) Nedir? Süprem (Supreme) Hakkında Kısaca Bilgi

Süprem (Supreme) Terimi Hakkında Bilgiler

Süprem (Supreme)Mutfak - Yemek Terimi Olarak Süprem (Supreme):
Kemiksiz ve derisiz fileto et.

 

    Benzer Mutfak - Yemek Terimleri:

    box Köpürtmek: Yumurta beyazı, yumurta, ya da kremayı telle çırparak kabartma usulü (revani yapmak için yumurta ısıtılarak köpürtülür). devam et

    box Brioş: Yumurtalı, yağlı ve mayalı hamur kızartması. devam et

    box Tabldot (Table d'hote): 1. Seçme olanağı olmayan 2 - 3 çeşit yemekten meydana gelen bir öğünlük yemek listesidir. Listedeki bütün yemekler için sabit tek bir fiyat uygulanır. devam et

    box Meal Tray: Yemek Tepsisi devam et

    box Tepeleme: Bir kabın yiyecekle ağzına kadar dolu olmasına denir. devam et

    box Briks (Brix): Bir gıda maddesinin içerisinde bulunan katı madde (kuru made) miktarını gösteren değerdir. Örneğin domates salçalarında kutu üzerinde briks değeri yaz devam et

    box Havaneli: Havanda bir şeyi dövmeye yarayan tokmak. devam et

    box Lepe (Yöresel Tanım): Nohutun ıslatılıp kurutulması ve dövülmesinden elde edilir. devam et